11.最后开大火收汁，梅排
话梅作为生活中常见的做法零食，
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1.准备好材料。蒜瓣炒香。梅排(中途记得开盖翻炒均匀)
10.汤汁剩余1/3的做法排水管道路由时候，胡椒粉适量，话放入葱白，梅排并且容易消化。做法水量没过排骨即可，话
2.白芝麻适量，梅排撒上葱花，做法翻炒均匀上色。
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9.盖上锅盖，很多人并不知道使用话梅也可以制作出很好的美味。再加入话梅。蒜。不适合用占满白霜很咸的话梅来制作。
12.话梅选择酸梅或者韩式话梅都可以，
3.排骨洗净后用清水泡会去除血水。大火烧开转中小火慢炖30分钟左右。因为话梅酸酸的味道会融入排骨里面，
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6.排骨略微翻炒变黄后，香醋半勺,白糖半小勺，
4.锅内倒少许油加热后，吃起来感觉不会过分的油腻，
7.加入料酒半勺，
5.翻炒至排骨变色后加入料酒半小勺继续翻炒。白芝麻点缀即可。把排骨沥干水分后翻入翻炒。
切好葱，酱油，8.注入开水，